5 Meilleur robot culinaire (Test et Avis)

Le meilleur robot culinaire devrait être capable de hacher, déchiqueter, trancher et réduire en purée à votre goût. Nous avons recherché plus de 25 robots culinaires et acheté 5 robots culinaires disponibles aujourd’hui. Nous testons côte à côte comme hacher des oignons, râper du fromage, trancher des légumes, mélanger de la pâte, réduire en purée des pois chiches, fouetter de la mayonnaise maison et même nettoyer. Nous vous aiderons à déterminer le meilleur modèle pour vos besoins, qu’il s’agisse du meilleur des meilleurs des meilleurs pour s’adapter à votre budget. Nous testons et examinons également les meilleurs mélangeurs et déshydrateurs.

1. Ninja BN601 Professional Plus Robot de cuisine

Le robot culinaire Ninja est un excellent choix si vous avez besoin d’un robot culinaire de taille moyenne. Il excelle dans le hachage et le tranchage, ce qui le rend parfait pour un usage quotidien à un prix plus abordable. Lors des tests, le Ninja a même coupé des oignons, avec un minimum de morceaux restants. Il a râpé le fromage cheddar efficacement et rapidement, mais a eu un peu de mal avec le parmesan, laissant une petite touffe derrière. Le robot culinaire offre trois réglages de tranchage : petit, moyen et grand.

Lorsqu’il s’agit de trancher des courgettes, le Ninja produit des tranches régulières sans les déchirer ni les écraser. Une observation de nos testeurs était que les lames étaient plus hautes au centre, ce qui rendait difficile l’accès aux jaunes et à la moutarde, nécessitant un grattage occasionnel du bol. Le nettoyage du Ninja est simple, car les pièces se démontent facilement et la plupart des composants passent au lave-vaisselle. Cependant, il est recommandé de laver les lames à la main pour éviter qu’elles ne s’émoussent rapidement.

Résumé: Le robot culinaire Ninja est un excellent choix pour ceux qui recherchent un robot culinaire de taille moyenne. Il fonctionne admirablement dans les tâches de hachage et de tranchage, bien qu’il puisse avoir du mal avec les fromages plus durs. L’unité offre une commodité de nettoyage, la plupart des pièces passant au lave-vaisselle. Bien qu’il puisse nécessiter une certaine attention lors de certaines recettes, ses performances globales et son prix abordable en font un ajout intéressant à la cuisine de tout cuisinier à domicile.

2. KitchenAid KFP0718CU Robot culinaire 7 tasses

Le KitchenAid KFP0718CU offre trois vitesses – haute, basse et impulsion – offrant un contrôle constant pour diverses tâches. Il excelle à couper les oignons en dés uniformément, à broyer le parmesan rapidement et à rassembler la croûte de tarte en quelques impulsions. Cependant, pour les émulsions ou l’incorporation complète d’ingrédients comme le pesto, le temps de traitement peut être plus long avec le réglage élevé par rapport aux modèles plus puissants. Le disque éminceur et râpe réversible est facile à installer, grâce à des instructions claires dans le manuel.

À l’aide du poussoir en plastique, il coupe sans effort une demi-courgette. Il convient de noter que le tube d’alimentation n’est pas très large, donc les légumes ou les fruits plus gros doivent être coupés en conséquence et peuvent nécessiter un peu plus de temps. La conception sans torsion du processeur est conviviale, permettant au bol de travail de s’enclencher facilement dans la base. Le couvercle rabattable se verrouille solidement sur le bol de travail. Cependant, le poussoir d’aliments à l’intérieur du tube d’alimentation a tendance à tomber fréquemment, il est donc conseillé de le retirer ou de faire preuve de prudence lors de l’ouverture du couvercle après le traitement.

Résumé: Le KitchenAid KFP0718CU impressionne par sa fonctionnalité à trois vitesses, offrant des résultats cohérents. Il excelle dans des tâches telles que couper les oignons en dés, moudre le fromage et créer des croûtes à tarte. Cependant, cela peut nécessiter plus de temps pour les émulsions et l’incorporation approfondie des ingrédients. Le disque à trancher et à râper réversible du processeur est facile à utiliser, tandis que la conception sans torsion et le couvercle encliquetable améliorent la commodité. Malgré le problème mineur avec le poussoir alimentaire, le KitchenAid KFP0718CU reste un choix fiable et intuitif pour divers besoins de transformation alimentaire.

3. Hamilton Beach robot culinaire 10 tasses

Le robot culinaire Hamilton Beach 10 tasses est une option pratique et économique. Son disque grattoir élimine le besoin de gratter manuellement les côtés tout en hachant ou en faisant du guacamole. Avec une goulotte d’alimentation extra large, il peut traiter des pommes de terre entières et des blocs de fromage. Lors de la réduction en purée de houmous, il a fonctionné fortement mais a éclaboussé le mélange sur le couvercle en raison de sa puissance.

Hacher un oignon entier ne prenait que trois secondes tandis que trancher une carotte ne prenait que quatre secondes. Il a manipulé la pâte à biscuits sans effort, assurant un mélange complet et cohérent. Ce robot culinaire offre un excellent rapport qualité-prix et est idéal pour les tâches de préparation rapide des aliments. Cependant, il a obtenu un niveau de bruit élevé, enregistrant 93,9 dBA, ce qui en fait l’une des machines les plus bruyantes testées. De plus, il ne comprend qu’une lame à hacher et un disque à trancher, ce qui limite sa polyvalence.

Résumé: Le robot culinaire Hamilton Beach 10 tasses allie commodité et prix abordable. Son disque racleur permet d’économiser du temps et des efforts, tandis que la large goulotte d’alimentation peut accueillir des ingrédients plus gros. Malgré le problème des éclaboussures lors de la purée de houmous, il excelle dans les tâches de hachage et de tranchage. Avec ses performances puissantes et son mélange efficace de pâte à biscuits, il convient parfaitement à la préparation rapide d’aliments. Cependant, son niveau de bruit est relativement élevé et les options d’accessoires limitées peuvent ne pas répondre à tous les besoins. Néanmoins, il reste un choix solide pour ceux qui recherchent un robot culinaire économique.

4. Cuisinart DFP-14BCNY Robot culinaire 14 tasses

Le robot culinaire Cuisinart 14 tasses est un excellent choix pour les tâches intensives. Avec sa grande capacité, il gère sans effort de grandes quantités de pâte à biscuits, grâce à son moteur puissant qui mélange rapidement et efficacement. Ce robot culinaire polyvalent excelle à hacher les oignons, réduire en purée le houmous, râper le fromage et trancher les pommes de terre et les carottes, offrant constamment des performances impressionnantes.

Malgré sa puissance, le robot culinaire Cuisinart 14 tasses est étonnamment silencieux, n’enregistrant que 65,2 dBA pendant l’utilisation. Pesant 20 livres, il peut être lourd, mais ce poids ajoute de la stabilité pendant le fonctionnement de la machine. Deux gros boutons le rendent convivial et le bol se verrouille solidement à l’avant de la machine, convenant aux utilisateurs gauchers et droitiers.

Résumé: Le robot culinaire de 14 tasses de Cuisinart est un choix exceptionnel pour s’attaquer aux tâches de transformation des aliments difficiles. Sa capacité généreuse et son moteur puissant gèrent sans effort de gros lots de pâte, tout en excellant dans le hachage, la purée, le déchiquetage et le tranchage. Malgré sa puissance impressionnante, il fonctionne silencieusement et offre une stabilité lors de l’utilisation. Avec des boutons conviviaux et un mécanisme de verrouillage sécurisé du bol, il assure une facilité d’utilisation pour tous les utilisateurs.

5. KitchenAid KFC3516OB Mini robot cuisine

Le mini robot culinaire KitchenAid de 3,5 tasses est une option compacte mais polyvalente pour les tâches de transformation des aliments. Il offre deux vitesses, ainsi qu’une fonction d’impulsion, permettant diverses fonctions telles que mélanger, hacher et réduire en purée. Sa lame verrouillable en acier inoxydable offre d’excellentes performances, et sa caractéristique unique est le bassin de bruine bonus, parfait pour créer des sauces et condiments maison.

Compte tenu de sa petite taille, le bol de travail de ce robot culinaire peut contenir jusqu’à 3,5 tasses. Cependant, cette conception compacte le rend facile à ranger. Le nettoyage est un jeu d’enfant car les pièces, y compris le bol, le couvercle et la lame, vont au lave-vaisselle. Pour ajouter une touche de style, le mini robot culinaire KitchenAid 3,5 tasses est disponible dans une variété de couleurs, telles que Guava Glaze, Ice Blue et Apple Green, vous permettant de l’assortir au décor de votre cuisine.

Résumé: Le mini robot culinaire KitchenAid 3,5 tasses est peut-être de petite taille, mais il offre toutes les fonctions essentielles d’un robot culinaire. Ses deux vitesses et sa fonction d’impulsion offrent une polyvalence, tandis que la lame de verrouillage en acier inoxydable assure des performances efficaces. Le bassin de bruine bonus ajoute de la commodité pour créer des sauces et des condiments. Malgré sa conception compacte, il a toujours une capacité suffisante et ses pièces allant au lave-vaisselle facilitent le nettoyage. Avec une gamme d’options de couleurs attrayantes disponibles, il ajoute une touche élégante à votre cuisine.

Ce qu’il faut considérer lors de l’achat d’un robot culinaire

Lors de l’achat d’un robot culinaire, il est essentiel de considérer les aspects suivants pour trouver celui qui convient à vos besoins :

• Capacité du bol: déterminez la capacité appropriée en fonction de la taille de votre foyer et des exigences de préparation des aliments. Les robots de grande capacité (9 à 14 tasses) sont idéaux pour les grandes familles ou ceux qui cuisinent en vrac. Pour les petites tâches comme hacher l’ail ou faire des trempettes, une capacité de 3 tasses est suffisante. Considérez l’espace de comptoir disponible pour stocker un processeur plus grand et ses accessoires.
• Puissance: évaluez la puissance du robot culinaire pour gérer efficacement diverses tâches. Que vous en ayez besoin pour hacher des légumes, des noix ou pétrir de la pâte, assurez-vous qu’il dispose d’une puissance suffisante (400 à 700 watts recommandés) pour les travaux difficiles et intensifs.
• Accessoires: Vérifiez les accessoires inclus, tels que le couteau standard ou la lame multi-usages pour mélanger, hacher, réduire en purée et écraser. Les accessoires supplémentaires peuvent inclure un crochet pétrisseur, une lame de déchiquetage, une lame de tranchage et de déchiquetage, ou même un éplucheur, selon la puissance et les spécifications du modèle. Tenez compte de vos besoins spécifiques et priorisez les outils que vous utiliserez régulièrement.
• Passe au lave-vaisselle: Le nettoyage d’un robot culinaire peut être fastidieux, il est donc avantageux de vérifier si les pièces amovibles et les bols vont au lave-vaisselle. Cette fonctionnalité vous permet d’économiser du temps et des efforts pendant le processus de nettoyage.

En tenant compte de la capacité du bol, de la puissance, des accessoires et de la compatibilité du lave-vaisselle, vous pouvez sélectionner un robot culinaire qui répond à vos besoins, simplifie vos tâches de préparation des aliments et facilite le processus de nettoyage. Profitez de la commodité et de la polyvalence de votre nouveau robot culinaire!

Comment nous testons

Nous soumettons une gamme de robots culinaires à une variété de tests exigeants pour évaluer leurs performances globales, leur conception et leur qualité. Pour commencer, nous avons tranché des pommes de terre et des carottes entières pour évaluer les performances sur les légumes durs de tous les jours, puis nous avons râpé un bloc de fromage de ⅓ livre, pour voir à quel point chacun était râpé et combien de déchets restaient. Nous avons également haché des oignons et du houmous en purée, pour évaluer la puissance.

Ensuite, nous avons mélangé un lot de pâte à biscuits dans chaque robot culinaire, ce qui a été l’un des tests les plus difficiles en raison de sa texture épaisse et collante. Lors de chaque test, nous avons recherché la cohérence, tant au niveau du hachage que du tranchage, et nous avons voulu un mélange minutieux sur les tests de houmous et de pâte à biscuits. Nous avons surveillé la facilité avec laquelle chaque machine manipulait les ingrédients, ainsi que la rapidité avec laquelle ils effectuaient les tests. Nous avons également noté toutes les difficultés rencontrées.